LUWUK— Dinas Ketahanan Pangan (Ketapang) Kabupaten Banggai terus eksis memberdayakan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM), yang bergerak dalam pengelolaan pangan lokal.
Terbaru, Dinas Ketapang Banggai memberikan bantuan kepada 2 kelompok UMKM, yang berlangsung halaman OPD teknis tersebut.
Kedua kelompok penerima manfaat itu yakni UMKM Matami Kelurahan Bungin Kecamatan Luwuk. Kelompok ini mendapat bantuan mesin peniris atau spiner dan mesin pengaduk abon.
Begitu pula dengan UMKM Bless Food Kelurahan Kaleke Kecamatan Luwuk. Mereka juga mesin peniris minyak atau spiner.
Mesin spiner itu kegunaannya agar olahan gorengan bisa tersaring atau minyak hasil gorengan, seperti keripik bisa dikeringkan, sehingga kualitas rasa dan pasaran lebih baik.
Sedang alat pegaduk abon atau olahan semacamnya, untuk mempercepat atau mempermudah proses. Karena selama ini para UMKM menggunakan secara manual. Dengan begitu butuh tenaga dan waktu lama.
Kepala Dinas Ketapang Kabupaten Banggai, Alfian Djibran kepada Luwuk Times, Rabu (07/09/2022) tadi malam berujar, bantuan ini untuk mempermudah dan meningkatkan kualitas. Sehingga penganekaragaman pangan dan pasaran pangan lokal lebih meningkat.
Discussion about this post